紐西蘭海鮮熱潮 席捲會景餐廳
最近榮獲「Openrice 最優秀灣仔開飯熱店大奬」及「傑出優質商戶奬」的會景餐廳，掀起紐西蘭海鮮熱潮，於八月至十月推出「紐西蘭海洋風味自助晚餐」，讓您品嚐浪接浪的紐西蘭海鮮如鮑魚、青口、藍鱈魚、扇貝及特色甜品，同時享受迷人的維港海景！更特設「紐西蘭名酒專區」，給您全面體驗紐西蘭風味！
氣候温和的紐西蘭，擁有遼闊海洋及肥沃土地，其海鮮及農産品以天然及鮮味馳名。會景餐廳的廚師選用當地的優質海鮮、鮮嫩羊肉及牛肉、蔬果等，創製多款富紐西蘭特色的美饌。早前紐西蘭威靈頓巿長西莉亞‧韋德布朗小姐到訪會景餐廳，十分欣賞廚師的紐西蘭菜式：「會展中心的會景餐廳於八月至十月的紐西蘭美食推廣令人興奮，為本地和來自世界各地的顧客提供最好的紐西蘭佳餚。威靈頓乃紐西蘭的美食之都，我很高興會景餐廳能推廣紐西蘭的美食藝術，特別欣賞廚師於菜式配搭上的心思與創意，充分發揮紐西蘭食材的鮮味。」
重點推介菜式，如薄切紐西蘭黑邊鮑魚，黑邊鮑魚於受保護的海域生長，肉質特別爽滑鮮甜，以此製作刺身，建議不添加任何醬油品嚐，最為原汁原味。燒紐西蘭羊扒，由廚師即席燒製，羊肉香味濃郁、鮮嫩多汁，配合秘製醬汁，非常惹味！白酒煮珍寶蜆，另一廚師即場炮製的美食，以紐西蘭白酒、洋葱粒、乾葱粒及鮮魚湯烹調的肥美珍寶蜆，啖啖鮮甜帶酒香。奇異果帶子意瓜卷，用意大利青瓜片包卷著紐西蘭鮮帶子及金奇異果，賣相精緻奪目，味道淸新。還有以紐西蘭海魚炮製的天婦羅及照燒紐西蘭海鮮，款款鮮味十足！
此外，其他推介美食，如燴紐西蘭牛仔膝，以低温烹調法慢煮四至五小時，使其肉質特別嫩滑、肉汁豐富。石榴海鮮咯嗲配香芒醬，以澳洲蝦、鱈場蟹肉配搭石榴果粒及秘製芒果汁，是夏天淸新之選。燒紐西蘭肉眼扒，入口肉香濃郁，令人回味無窮。
紐西蘭蜂蜜的品質天然健康，而紐西蘭奇異果以其鮮甜多汁見稱，廚師以兩者做主角創製一系列淸新健康的甜品，如蜜糖芝士奶凍、蜜糖提子餅、奇異果蘋果撻、蜜糖奇異果乳酪、夏日鮮果蛋白、香橙奇異果朱古力芝士餅、蜜糖亞麻籽餅等，帶您進入甜蜜「奇異」的美食之旅。
品嚐紐西蘭美食又怎少得紐西蘭美酒呢？會景餐廳特設「紐西蘭名酒專區」，提供接近100款紐西蘭佳釀，於特選日子更有專業品酒師與您分享品嚐美酒的心得。愛酒之人可即場選購各款美酒，既可佐膳暢飲，亦可帶回家慢慢品嚐。
會景餐廳「紐西蘭海洋風味自助晚餐」特設以下優惠： 三至五位惠顧可享八五折優惠 六位或以上惠顧可享八折優惠 |
| 成人每位 | 小童每位 | |
| 星期一至四 | HK$398 | HK$208 |
| 星期五至日、公眾假期及其前夕 | HK$428 | HK$238 |
所有價目另加一服務費及不包括酒精飲品。
供應時間：晚上六時三十分至十時
會景餐廳
訂座電話：2582 7250
地址：香港灣仔港灣道一號會展廣場六樓或香港灣仔港灣道一號香港會議展覽中心四樓
泊車服務：香港會議展覽中心港灣道入口處，設有免費代客泊車服務。
會景餐廳由香港會議展覽中心(管理)有限公司負責管理